江戸っ子推薦！江戸東京老舗探訪2014
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御品書き
> 5.老舗の生き残り戦略
5.老舗の生き残り戦略
5.老舗の生き残り戦略
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御品書き
はじめに
1.老舗とは
―老舗企業の姿
―老舗概論
2.老舗が生まれた時代
―江戸の形成と発展
―江戸時代の産業
3.老舗探訪
―老舗企業に学ぶ～三越～
―老舗企業に学ぶ～竺仙～
―老舗企業に学ぶ～大野屋総本店～
―老舗企業に学ぶ～にんべん～
―老舗企業に学ぶ～やげん堀～
―老舗企業に学ぶ～笹巻けぬきすし総本店～
―老舗企業に学ぶ～西川産業～
―老舗企業に学ぶ～村田眼鏡舗～
―老舗企業に学ぶ～ホワイトローズ～
4.老舗企業に共通していること
5.老舗の生き残り戦略
6.これからの老舗
参考文献
